ひとくち食べれば、これまでの「肉丼」の常識が覆ります。最大の魅力は、圧倒的な「肉の濃さ」と「心地よい歯ごたえ」。 お肉を噛み締めるたびに、和牛ならではの上質な脂の甘みと、ガツンと濃厚な赤身の旨味が口いっぱいに広がります。門外不出の特製タレを纏い、香ばしく仕上げた和牛かっぱ肉は、驚くほどご飯が進む味わい。 「コリコリ・モチモチ」とした独特の小気味よい食感と、溢れ出るジューシーな肉汁の掛け算を、ぜひ丼という最高のスタイルでご堪能ください。